RECETA AMERICAN COOKIES

Cualquier sushitero es un gran amante de pasteles y pastelitos. Por esto, aqui dejo la receta de las auténticas American cookies. Las hice ayer y te mueres de lo buenas que están!!!!!

Ingredientes:
- copos de avena
- levadura
- sal
- azúcar blanco y moreno
- 1 huevo
- mantequilla

Y depende de lo que le quieras poner:
- chocolate: 1 tableta de chocolate con leche
- chocolate blanco: 1 tableta de chocolate blanco
- pasas
- nueces
etc...............

PARA HACERLAS DE CHOCOLATE CON LECHE (SALEN UNAS 15-20 GALLETAS)
Primero prepara el horno calentándose a 190º.

1. Pasar por el Minipimer los copos de avena (lo que sería una taza de las que tomamos el café con leche por la mañana, más o menos 150 grs).
2. Añadir a los copos 1/2 cucharada de postre de sal y otra 1/2 de levadura.
3. Rallar 1/2 tableta de chocolate con leche y añadirlo, y volver a pasar el Minipimer la mezcla. (Si se hacen de chocolate blanco, ídem y si las hacemos de pasas, nueces o otra cosas, no poner nada) .
4. En otro bol poner unos 75/100 gramos de mantequilla (un poco menos que medio trozo de mantequilla de los envases normales) .
5. Una taza como la de antes de azúcar blanco y otra de azúcar moreno.
6. Añadir el huevo a la mantequilla y el azúcar y amasarlo todo.
7. Juntar la mezcla de los copos de avena, etc. con la de la mantequilla, el huevo, etc. y amasar.
8. Cortar trocitos pequeños de chocolate con leche y añadir a la mezcla. Volver a amasar.
9. Hacer bolitas del tamaño de una pelota de golf y poner encima del papel para hornear chafándolas y poco para que quede la forma de la galleta.
10. Hornear 12 minutos a 190º. Parecerá que no estén hechas pero no las pongáis más. Sacadlas y dejarlas enfriar 10 minutillos.

Y YA ESTÁ!!!! LISTAS Y BUENÍSIMAS